[How to] CheesCake วันแม่~♥

posted on 11 Aug 2012 02:51 by jaan in How-to directory Lifestyle, Food, Idea
ง่ายๆ...
 
อีก 1 วันก็จะวันแ่ม่แล้ว...
 
ใครๆ ก็บอกว่า เราสามารถ รักแม่ได้ทุกวันไม่ใช่เฉพาะวันแม่...(ประโยคนี้โหลนัก!)
 
แต่ทำไงได้อะ เราเชื่อว่า หลายคน ก็ต้องมีเขิล อายกันบ้าง ใช่มะ เวลาบอกรักแม่ //ซึนอะ
 
การที่มีวันสำคัญ เราว่ามันก็เป็นโอกาสที่ดีนะ ที่จะได้ทำอะไรซักอย่าง
 
ซักอย่างที่ดูพิเศษ...
 
วันนี้จะเป็น....
 
Cheese Cake วันแม่ลอยดอกมะลิ 
 
อุปกรณ์ ก่อนเลย
 
ถ่ายมาไม่ครบนะ แต่อ่านตามลิสต์ด้านล่าง เพราะ ของบางอย่าง หีบห่อมันไม่ไหวที่จะถ่ายรูป
 
1.แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
 
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
 
3. ครีมสด 3 ช้อนโต๊ะ
 
4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ
 
5. ชอกโกแลตขาว ละลายแล้วประมาณครึ่งถ้วย
 
6. เนยจืด ละลาย แล้ว ครึ่งถ้วย
 
7. ครีมชีส ตามที่เห็น ก้อนนึง...
 
8. มาชเมลโล่ รสดั้งเดิม ไซส์เล็ก
 
9. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ครึ่งถ้วย
 
10. ผลไม้ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) กรณีนี้เราใส่สตรอเบอร์รี่ เพราะมันลดราคาในห้างพอดี//เอ๊ะ?
 
11. สีผสมอาหารสีฟ้า


 
ทำโลด...
 
เมนูนี้ สำหรับคน ไม่มี เครื่องตี และไม่มีเตาอบ
แต่มีไมโครเวฟและกำลังแขน( เช่นเรา )
 
ก่อนอื่น ตี ครีมชีส กับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้เข้ากัน
 
คือค่อยๆ บดๆ บี้ๆ กวนๆ มันเข้าไป ใช้พลังถึกล้วนๆ...
 

 
ตอกไข่ 3 ฟองลงไป แล้ว คนต่อ พยายามบี้ชีสให้เนียนที่สุด
 

 
ใส่ ครีมสด กับ โยเกิร์ตลงไป กวนต่อ
 
ขั้นตอนนี้ต้องพยายามให้เนียนที่สุดเท่าที่จะทำได้
 

 
เทแป้งเค้ก หรือแป้งสาลีลงไป กวนต่อให้เนียน
 

 
 
เทใส่ชาม หรือภาชนะที่เอาเข้าเวฟได้
 
แนะนำให้เป็นจานใบกลมๆ หรือสี่เหลี่ยมที่ ใหญ่หน่อย เพราะถ้าทรงแคบไป เค้กจะสุกไม่ทั่วถึงและอาจจะไหม้ได้ = _ ='
 
ตรงนี้ ก็ จัด ผลไม้ ใส่ลงไปซักหน่อย~*
 

 
เสร็จแล้วก็เอาเข้าเวฟ
 
ความร้อนระดับ สูงสุดที่ใช้กับข้าวกล่องแช่แข็ง <<< เวฟเรามันไม่มีเลขอุณหภูมิอ่ะ แง T^T
 

 
ใส่เข้าไปประมาณ 5 นาที แล้วเอาออกมาใช้ส้อมจิ้มๆ ดู ว่าสุกมั้ย คือถ้าไม่มีอะไรติดส้อมขึ้นมาแปลว่าใช้ได้
 
ที่จริง นั่งเล็งหน้าเตาเลยก็ได้ จังหวะที่เค้ก ฟูขึ้นแล้วยุบ ลงจนไม่ฟูขึ้นมาอีก ก็เอาออกโลด
 
แต่เราใช้เวลาเท่ากับ เวฟอาหารแช่แข็ง ออกมาก็สุกพอดีนะ...
 
*งงมั้ย...OTL*
 
อบออกมาจะได้ประมาณนี้ *มีรอยส้อมจิ้มเล็กน้อย*
 

 
เสร็จแล้วก็ เอาครีมสด 1 ถ้วย + ชอกโกแลตขาว + สีผสมอาหารสีฟ้า + เนยจืด มากวนๆ เข้าด้วยกัน
 

 
โบกหน้า ชีสเค้กเข้าไป!!! ได้น้ำลอยดอกมะลิละ(?)
 

 
ต่อไป เอามาชแมลโล่ มาเสียบไม้จิ้มฟัน
 

 
ใช้กรรไกรตัด ตรงปลายด้านนึงไม่ต้องลึกมากเป็น 5 แฉกแล้วจับมันแยกๆ ออก
 
ได้ละ ดอกมะลิ...
 

 
ทำไว้ จำนวนหนึ่ง...
 
 
เสร็จแล้วก็เอามา โปะๆ ไว้บนหน้าเค้ก....
 
เป็นอันเสร็จ!!!!
 
ชีสเค้ก ดอกมะลิวันแม่!!!
 

 
ของอาจจะดูเยอะ แต่มันทำง่ายจริงจังนะ...
 

 
สุขสันต์วันแม่!!!
 
ล่วงหน้า วันนึง...
 

 
รักแม่กันให้มากๆ นะ...

 
ใครที่เขินอาย อย่างน้อยวันนี้ก็เป็นอีกวันที่เราสามารถบอกรักแม่ได้อย่างเนียนๆ
 
ใครที่ทะเลาะกับแม่ (ประจำ) ก็จะได้ขอกอดแม่ได้อย่างเนียนๆ 
 
ซึนไปไย บอกรักแม่ กันเถิด ชะ ละ ล่า~ ♪♫

 
ติดตาม เมนูอื่นๆ คุยกัน ได้ที่เพจเลยจ้า
 
จิ้ม....
 

 
เมนูย้อนหลัง
 
จิ้ม
 

 
Instagram  :  Jaanlala  แอดมากันได้เน้อ...
 
อันนี้รูปจาก อินสตาแกรม...สีสดมาก...
 

 
ขอบคุณทุกท่านที่มาอุดหนุน m (_ _) m